Кажется, эта удивительная зелень известна человечеству со времен Адама. Ее применяли еще в античной Греции, но отнюдь не в кулинарных целях. Ставшее сегодня традиционным растение у греков считалось культовым. Оно применялось для украшения могил предков и изготовления венков для победителей Немейских игр.

Использовать пряную ароматную траву в качестве пищи догадались древние римляне.  Петрушка стала украшать изысканные блюда, которые подавались знаменитым патрициям.
Петрушка: полезные свойства и противопоказания →

Среди небольшого ассортимента овощных напитков, именно томатный сок завоевал первое место и уверенно конкурирует и с фруктовыми соками, обладая приятным сладко-кислым освежающим вкусом и непревзойденной пользой для человеческого организма.
Но так ли однозначна его польза, является ли он лечебным, кому его пить запрещено и как его правильно пить?
Томатный сок польза и вред →

Существует очень много продуктов, которые помогают поддерживать фигуру красивой, а здоровье – крепким.

Среди них можно выделить и сельдерей, из которого готовится полезный сок.

Польза и вред сока сельдерея зависят от правильности приготовления напитка и свежести основного ингредиента.

Если употреблять такой продукт регулярно и не переедать другой пищей, можно и диету не искать – вес постепенно придет в норму. Что еще полезного может принести этот овощной напиток?
Сок сельдерея: польза и вред →

Из обычной тыквы можно приготовить много вкусных и необычных блюд.

Но приносит ли этот продукт пользу организму и в каком виде его советуют употреблять?

Если не хватает витаминов, попробуйте тыквенный сок, полезные свойства которого невозможно переоценить. Его легко приготовить дома, так что вы в любое время сможете иметь под рукой вкусный и полезнейший напиток.
Польза и вред тыквенного сока →

Сельдерей – растение из семейства Зонтичных.

Известное еще со времен Древней Греции: сначала это было декоративное растение, листья которого использовали для венков победителям, затем заметили его целебные свойства и стали использовать как лекарство.

Сейчас сельдерей – это популярная овощная культура, при чем существует много его видов. В некоторых видах используются в пищу только листья – ботва, есть виды, в которых используются стебли — черешки, а в некоторых – только клубни.
Польза и вред сельдерея: свойства, калорийность и противопоказания →

Открытие в 17 веке целебных качеств картофеля положило начало применению ценного овоща для лечения и профилактики от различных недугов.

Сок сырого картофеля стал универсальным и безопасным лекарством от заболеваний желудочно-кишечного тракта, ревматизма, кожных высыпаний, почечных патологий.
Многообразие химического состава картофельного сока делает его коктейлем жизненно важных веществ – минералов, витаминов, белков, углеводов, незаменимых аминокислот.
Польза и вред картофельного сока: лечение, применение, противопоказания →

Свекла – овощная культура, хорошо известная еще до нашей эры.

Дикие сорта корнеплода произрастали в Индии и на Дальнем Востоке.

Благодаря окультуриванию дикой свеклы удалось вывести столовые сорта, которые обладают отличными вкусовыми качествами и оказывает благотворное воздействие на организм человека.
Польза и вред свекольного сока: свойства, правильное употребление →

Кленовый сок является по своей сути межклеточной жидкостью растения.

В европейской и азиатской части России кленовый сок добывают из клёна остролистного.

В Северной Америке растёт другой вид клёна — канадский.

Его сок содержит чуть более количество сахаров, и именно из него изготавливают столь любимый в США и Канаде кленовый сироп.
Польза кленового сока: свойства, сбор и хранение →