Крапива: лечебные и полезные свойства, противопоказания, применение, рецепты

Крапива: лечебные, полезные свойства и противопоказанияКрапива — это всем известный жгучий сорняк. Она известна своей способностью вызывать ожог от кратковременного прикосновения.

Причем мало кто задумывается, почему крапива жжется.

А происходит это потому что ее листья покрыты мелкими ворсинками-иголочками, содержащими особое вещество.

Именно оно при попадании под кожу вызывает столь неприятные ощущения, хотя на самом деле безвредно для организма.

Жгучее растение — далеко не ненужный сорняк. Многочисленные целебные свойства крапивы известны людям более тысячи лет. Сегодня польза крапивы для организма признана не только народной, но и официальной медициной.


Ценят крапиву в косметологии, а кулинары находят ей применение при приготовлении первых блюд, салатов и соусов. Поэтому не спешите выводить этот сорняк с дачи — используйте его с пользой.

Химический состав крапивы и калорийность

Химический состав крапивы очень многообразен.

  1. Растение богато аскорбиновой кислотой, которой в нем содержится больше, чем в смородине.
  2. По количеству каротина крапива превосходит облепиху, морковь и щавель: всего 20 ее листиков в день обеспечивают организм нужным количеством этого витамина.
  3. Также она содержит витамины К, Е, группы В.

А Вы знаете какие у базилика полезные свойства и противопоказания? Богатый химический состав растения определяет его разнообразные свойства.

Здесь о пользе чеснока для мужчин.

Польза и вред крапивы для организма обуславливаются наличием в ее составе большого количества:

  • магния,
  • железа,
  • кальция,
  • меди и других элементов.

Из биологически активных веществ она богата:

  • флавоноидами,
  • фитонцидами,
  • танинами,
  • дубильными веществами,
  • органическими кислотами,
  • хлорофиллом,
  • гликозидами.

При всем этом использование крапивы в пищу никак не отразится на вашей стройности:

калорийность 100 граммов зеленых листьев — всего 33 ккал.

Крапива: лечебные, полезные свойства и противопоказания

Издавна целители знали и использовали лечебные свойства и противопоказания крапивы. Ее применяли в качестве:

  1. заживляющего и кровоостанавливающего средства,
  2. использовали ее мочегонный и слабительный эффект,
  3. давали при простуде как противокашлевое, общеукрепляющее и витаминное средство.

Общеукрепляющие свойства крапивы обусловлены наличием в ее составе органических кислот и кремния, которые помогают организму сопротивляться действию вирусов, бактерий, токсинов и даже радиации. Она ускоряет белковый и углеводный обмен и защищает организм от плохого усваивания кислорода.

Благодаря витамину К крапива улучшает свертываемость крови и угнетает воспаление. Эти свойства крапивы в гинекологии применяются довольно часто: при обильных менструациях, а также при кровотечениях крапиву рекомендуют употреблять в пищу или использовать в виде настоев и отваров.

В листьях крапивы содержится хлорофилл. Он обладает мощным стимулирующим и тонизирующим действием, за счет чего улучшается обмен веществ, работа кишечника, дыхательного центра, сосудов и сердца. Хлорофилл помогает сокращаться матке, что особенно важно после родов, стимулирует восстановление эпителиальных тканей.

Противопоказания

Однако помимо многочисленных полезных свойств крапивы и противопоказания у нее также имеются:

  • крапива повышает свертываемость крови, поэтому ее чрезмерное употребление опасно людям, имеющим густую кровь, склонность к тромбообразованию и варикозной болезни, страдающим от гипертонии, атеросклероза;
  • при наличии больших камней и некоторых других болезнях почек крапива противопоказана из-за выраженного мочегонного действия;
  • крапива при беременностине рекомендуется к употреблению, поскольку может спровоцировать сокращение матки и как результат — преждевременные роды.

При грудном вскармливании крапива, наоборот, будет полезной, особенно в первые месяцы после родов: она поможет матке восстановиться гораздо быстрее.

Как собирать и хранить крапиву?

Заготовка крапивы на зиму позволяет круглый год иметь в доме ценное лекарство.

Как собирать и хранить крапивуЧтобы сохранить в сырье максимум полезных веществ, важно знать, как и когда собирать крапиву и как ее хранить.

  • Листья собирают в начале цветения. Их срезают и сушат в затененном месте на свежем воздухе: от солнца разрушается масса полезных веществ.
  • Семена собирают в августе-сентябре. Сушат их либо в специальной сушилке, либо на открытом воздухе при температуре до 40 градусов. Хранят в темном сухом месте.
  • Корень крапивы выкапывают после созревания семян, обычно в октябре. Сушат и хранят так же, как и семена.

Целебная крапива — варианты применения и рецепты приготовления

В народной медицине крапива применяется часто. В рецептах используются все части растения, свежее или сухое сырье.

Отвар крапивы: показания к применению

Отвар готовят из столовой ложки высушенных и измельченных листьев и стакана воды. Доводят до кипения, настаивают на водяной бане треть часа и процеживают. Применяют в следующих случаях:

  • при болезнях печени, почек, диабете по столовой ложке трижды в сутки натощак;
  • в качестве примочек при дерматите, экземе, псориазе, гнойных ранах;
  • добавляют в ванну при кожных дерматитах, гнойных поражениях при диабете, псориазе;
  • для волос ополаскивание крапивой — это первое средство в борьбе с ломкостью и тусклостью;
  • таким же образом используется крапива от перхоти.

Отвар крапивы: показания к применениюОтвар из корней, принимаемый по 50 мл натощак трижды в день, помогает при диабете, ревматизме, камнях в почках, отеках и выпадении волос. Для его приготовления чайную ложку сухих корней 5 минут кипятят в 200 мл воды, полчаса настаивают и процеживают.

Отвар, приготовленный из чайной ложки семян и стакана кипятка, принимают при малокровии, отеках, диабете, проблемах с печенью и щитовидной железой.

Для очищения крови крапиву заваривают свежей в пропорции 100 г травы на литр воды, настаивают и употребляют как обыкновенный травяной чай.

Сок крапивы: применение и приготовление

Свежий сок крапивы используют в тех же случаях, что и отвар. Разовая порция — всего 30-40 капель перед едой.

В народной медицине сок крапивы используют для лечения эрозии шейки матки. Им пропитывают марлевый тампон, который на ночь вводят во влагалище. Процедуру повторяют каждый день в течение месяца.

Сок крапивы для лица может использоваться в форме лосьона или маски. В таком виде эффективна крапива от прыщей и других подростковых недостатков, возрастных изменений, вялости и сухости кожи.

Настойка крапивы на водке: применение, приготовление

Спиртовой настой готовят из сухих листьев или корней крапивы. Сырьем заполняют половину емкости и заливают до верха водкой. Настаивают 2 недели в темноте. Применяют в качестве растирки для суставов, примочки на гнойники и свищевые ходы при диабете.

А что Вам известно о пользе руколы (рукколы). Это растение популярно у людей желающих похудеть.

Здесь о пользе лаврового листа.

О свойствах цветной капусты для похудения, по адресу http://budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/poleznye-svojstva-tsvetnoj-kapusty.html

Рецепты супа из крапивы с яйцом

В кулинарии крапива используется для приготовления первых блюд, салатов и соусов. Самым известным рецептом в наших краях можно назвать суп из крапивы с яйцом.

Как сварить суп из крапивы?

Как сварить суп из крапивыПриготовить вкусный и полезный суп проще простого

  1. Почистите несколько картофелин, нарежьте мелкими кубиками и киньте в подсоленную кипящую воду.
  2. Слегка обжарьте морковь с луком, добавьте немного томата и заправьте зажаркой суп.
  3. Большой пучок молодой крапивы обдайте кипятком, чтобы листья перестали колоться, и нарежьте.
  4. По желанию при желании добавьте немного щавеля, зеленый лук и укроп.
  5. Когда картофель сварится, добавьте в суп нарезанные вареные яйца и зелень, вскипятите и снимите кастрюлю с огня.

Суп готов! Подавайте со сметаной, чесноком, свежим или поджаренным хлебом.

Рецепт витаминного салата из крапивы

На одну порцию возьмите по 100 г молодой крапивы, зеленого лука и листьев пастушьей сумки, 1 яйцо.

  1. Крапиву обдайте кипятком, нарежьте всю зелень.
  2. Посолите и смешайте ингредиенты.
  3. Заправьте салат сметаной или майонезом.
  4. Украсьте нарезанным вареным яйцам.

В таком виде вкусно и полезно употреблять крапиву для похудения, а также для восполнения потраченных за зиму витаминов.

Видео

А теперь видео об использования этого растения для волос.