Польза и вред тыквенного сока

Чем полезен и вреден тыквенный сок? Рецепт приготовления в домашних условиях.Из обычной тыквы можно приготовить много вкусных и необычных блюд.

Но приносит ли этот продукт пользу организму и в каком виде его советуют употреблять?

Если не хватает витаминов, попробуйте тыквенный сок, полезные свойства которого невозможно переоценить. Его легко приготовить дома, так что вы в любое время сможете иметь под рукой вкусный и полезнейший напиток.

Польза и вред тыквенного сока

Полезные свойства тыквы объясняются, прежде всего, высоким содержанием в ней таких веществ, как магний, калий, кальций, кобальт, цинк, железо и фтор.

Также этот овощ богат витаминами С, В, А, Р, Е и К. Все они необходимы для здоровья человеческого организма, поэтому сок, приготовленный из тыквы, желательно употреблять регулярно.

томатный сок для похуденияА знаете ли вы какова польза томатного сока для похудения? Это благодаря невысокому содержанию углеводов и низкой калорийности.

Здесь о пользе картофельного сока при повышенной кислотности.

Установлено, что в напитке есть много аскорбиновой кислоты – вот, чем полезен тыквенный сок больше всего. Благодаря ей напиток укрепляет организм, поддерживает иммунитет на должном уровне, а также уменьшает вероятность появления инфекционных и простудных заболеваний.

В чем еще заключается польза тыквы для организма:

  • нормализация обмена веществ;
  • улучшение кровообращения;
  • снижение холестерина в крови;
  • устранение вредных веществ из организма (тяжелых металлов, радионуклидов и пестицидов);
  • нормализация перистальтики;
  • улучшение работы желудочно-кишечного тракта;
  • устранение запоров.

Приготовленный сок из тыквы станет полезным при гипертонии, отеках, заболеваниях печени, почек и сердечно-сосудистой системы.

Диетологи советуют готовить сок не только из тыквы, а и с добавлением морковного сока. От этого повышается содержание в напитке каротина – он полезен для взрослых и детей.

Калорийность этого сока невысокая – 38 ккал на 100 г.

Многие употребляют тыквенный сок для похудения, ведь в нем содержится редкий витамин T.

Это ценное вещество помогает усваиваться трудноперевариваемой пище и препятствует ожирению, так как не дает накапливаться жиру.

Тыквенный сок в домашних условияхНапиток, приготовленный из оранжевого овоща, также будет полезен для многих мужчин в качестве профилактики простатита и поддержания сексуальной функции.

Сок благотворно влияет на нервную систему. Если добавить в него мед, средство можно использовать, как натуральное снотворное.

Тыквенный сок при беременности используется для уменьшения проявлений токсикоза и просто в качестве общеукрепляющего средства.

Полезен тыквенный сок при грудном вскармливании – он увеличивает лактацию и устраняет дефицит железа.

Существуют и противопоказания применению сока тыквы среди них можно выделить:

  • язву желудка или кишечника;
  • холецистит;
  • острую форму сахарного диабета;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • индивидуальную непереносимость продукта.

Тыквенный сок в домашних условиях

Польза и вред тыквенного сока зависят от его качества и в большей мере от потребляемого количества.

Свежевыжатый напиток рекомендуется употреблять 1 раз/день по 0,5 стакана (лучше всего делать это утром за 30 мин. до еды). Если есть определенные показания для употребления сока из тыквы, потребление увеличивают до 3-х раз в сутки.

В домашних условиях тыквенный сок можно сделать ярким и насыщенным, если выбрать молодые плоды с ярко-оранжевой мякотью по 5-7 кг. Такой овощ содержит больше натуральной фруктозы и каротина.

Итак, как делается сок из тыквы? Да все как обычно.

  • сначала плоды нужно очистить и от кожуры, и от семян.
  • затем нарезать кусочками и выжать из них сок, используя соковыжималку.
  • свежевыжатый продукт хранить долго нельзя – его нужно сразу же выпить.

Рецепт тыквенного сока с клюквой

Ингредиенты:

  • тыква – 2 кг;
  • клюква – 2 кг;
  • сахар или мед – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Почистить тыкву и нарезать ее кусочками.
  2. Выжать сок с помощью соковыжималки. То же сделать и с клюквой.
  3. Смешать ингредиенты и добавить по вкусу мед (сахар).
  4. Выпить сражу после приготовления.

Рецепт сока из тыквы и лимона на зиму

Рецепт тыквенного сока Ингредиенты:

  • мякоть тыквы – 1 кг;
  • сахар – 250 г;
  • вода – 2 л;
  • лимон – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Тыкву почистить и нарезать большими кусками.
  2. Куски мякоти натереть на терке и залить кипящим сахарным сиропом.
  3. Продукты хорошо перемешать и варить на слабом огне до 15 минут. После кастрюлю снять и остудить содержимое.
  4. Измельчить тыкву блендером прямо в кастрюле.
  5. Добавить в полученное пюре свежевыжатый лимонный сок.
  6. Довести до кипения, варить еще 10 минут, помешивая.
  7. Простерилизовать банки и разлить по ним сок. Закатать крышками.

польза и вред сельдереяЧто вы знаете о пользе и вреде сельдерея? В нем полезно все — листья, черешки и клубни.

Все о полезных свойствах сока клена читайте здесь.

Чем полезна квашенная капуста, смотрите по адресу: http://budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/kak-kvasit-kapustu-v-banke.html

Такой сок можно достаточно долго хранить в холодильнике или погребе. Он будет полезен в период простудных заболеваний зимой, главное — употреблять напиток до появления симптомов болезни.

Если ввести в рацион регулярное потребление тыквенного сока, значительно улучшится самочувствие и организм станет здоровее и выносливее. Главное – учитывать все противопоказания и не злоупотреблять количеством сока, выпиваемого за день.

Видео о тыкве и ее соке

Представляем Вашему вниманию видео о пользе употребления тыквы и сока из нее.