Укроп: полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства и противопоказания укропа. Калорийность. Лечение.Это растение было известно уже во времена Гиппократа, хотя некоторые источники утверждают, что “история укропа” началась еще раньше: древнеегипетские врачи использовали его более пяти тысячелетий назад.

Польза и вред укропа изучались уже тогда.
Родом он из Азии, но издавна культивируется в европейских странах.

Удивительные качества растения и его семян были замечены еще в античные времена.

Лечение семенами укропа геморроя, гнойных ран, предупреждения кровотечений, избавления от мучительной изжоги и для улучшения лактации кормилиц применял еще знаменитый Авиценна.


В его работах эта пахучая зелень упоминается как одна из самых “похотливых” трав, правильное использование которой увеличивает мужскую силу, а женщинам помогает в регулировании наступления беременности.

Полезные свойства укропа и противопоказания

Для правильного применения этой удивительной зелени необходимо знать, чем полезен укроп, кому его можно применять, а когда от его употребления лучше воздержаться.

Растение содержит ряд важнейших витаминов (А, Р, С, D, группы В), микроэлементов (кальция, фосфора, калия, магния, солей железа и т.д.), эфирных масел.

Регулярное употребление зелени без кулинарной обработки помогает:
Полезные свойства укропа и противопоказания

  • регулировать работу органов ЖКТ;
  • избавиться от высокого артериального давления;
  • нормализовать сон;
  • снять нервное напряжение;
  • очистить кожу;
  • укрепить ногти;
  • улучшить структуру волос и ускорить их рост.

Широко применяется также отвар укропа. Его готовят на основе свежей или сухой травы чистой воды. Употребление этого средства помогает:

  1. эффективно очищать организм от шлаков;
  2. нормализовать работу почек, печени, поджелудочной железы;
  3. повысить аппетит;
  4. избавиться от ряда кожных заболеваний;
  5. усилить лактацию;
  6. снять воспаление глаз и устранить покраснение;
  7. справиться с циститом;
  8. устранить запоры;
  9. увеличить диурез;
  10. укрепить стенки сосудов и улучшить состояние сердечной мышцы.

Народная медицина рекомендует использовать укроп для повышения потенции. С этой целью следует регулярно есть салат на основе свежей зелени с добавлением сметаны.

Дезинфицирующие свойства укропа помогают с его помощью вытягивать гной из ран, устранять воспаления и избавляться от опухолей.

петрушка полезные свойства и противопоказанияА знаете ли вы какие у петрушки полезные свойства и противопоказания? Эта удивительная зелень издавна известна человечеству.

Можно ли использовать дистиллированную воду для питья?

Однако перед использованием зелени необходимо не только изучить полезные свойства укропа и противопоказания к его применению, но и пройти обследование, поскольку при определенных патологиях и состояниях он может спровоцировать опасные осложнения.

Противопоказания применению укропа:

  • Употребление зелени и семян не рекомендуется при пониженном давлении. Укроп провоцирует его резкое падение, следствием которого становятся слабость, головокружение, тошнота, временная потеря зрения и даже обмороки.
  • С предельной осторожностью укроп следует употреблять при наличии склонности к аллергиям. Аллергикам необходимо предварительно поставить тест: нанести небольшое количество кашицы на область запястья и оставить на четверть часа. Другой способ: съесть немножко зелени натощак.
  • Употребление зелени противопоказано при наличии в желчевыводящих протоках крупных камней, поскольку ее активные компоненты способствуют образованию желчи и ее выведению и могут спровоцировать приступ.

Полезные свойства семян укропа

Лечебные свойства семян укропа издревле использовались на Руси. Они содержат наибольшее количество ценных эфирных масел и прекрасно помогают при высоком давлении, поскольку способствуют устранению спазма сосудов, их расширению.

Полезные свойства семян укропа признаны и традиционной медициной. Они используются:

  1. для регулирования работы кишечника;
  2. при повышенном газообразовании;
  3. в качестве мочегонного — при почечных заболеваниях и проблемах с мочевыделительной системой;
  4. как желчегонное средство;
  5. для снятия нервного напряжения;
  6. для устранения болевого синдрома средней интенсивности;
  7. для ускорения заживления ран;
  8. в качестве общеукрепляющего, спазмолитического и противосудорожного средства.

полезные свойства сельдереяЧто вы знаете о полезных свойствах сельдерея и сока из него? В ста граммах сока – всего 18 ккал.

Что такое обезвоживание организма и какие его последствия, читайте здесь.

Полезно ли пиво пить беременным, читайте по адресу: http://budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/vrednye-produkty/mozhno-beremennym-pit-pivo.html

Укроп является прекрасным способом снятия напряжения и усталости глаз. В этом случае используется компресс на основе семян. Их нужно обдать кипятком, затем завернуть в бинт и положить на глаза (в теплом виде).Приблизительно спустя 20 минуть наступает заметное улучшение.

Такая процедура оказывает и косметический эффект: способствует разглаживание неглубоких морщинок, повышает упругость кожи, устраняет красноту и отеки.

Для новорожденных семена укропа используются в приготовления укропной воды, которая традиционно применяется для устранения кишечных колик

Кашица из семян избавляет от последствий укусов насекомых. Ее следует накладывать на пораженный участок.

Способ заготовки семян

Полезные свойства семян укропаСемена можно приобретать в аптеке или заготавливать самостоятельно. Возможно и выращивание укропа дома, поскольку растение это неприхотливое.

Для лечебных целей следует подрезать уже подсыхающие метелки с частью стебля, завернуть в бумагу и подвесить “головой вниз” на некоторое время. Затем семена надо собрать и хранить в бумажных пакетах или плотно закрывающейся таре.

Калорийность укропа

Еще одним достоинством этого продукта является его диетичность.

Калорийность укропа в свежем виде составляет всего 40 ккал/100 г.
А сушеный укроп не может “похвастать” таким качеством: в 100 граммах сухого продукта содержится 253 ккал.

Благодаря низкому содержанию калорий зелень применяется для снижения веса. Укроп для похудения используют свежим или в виде отвара.

Одна из популярных “укропных” методик предлагает в течение недели употреблять салат на основе этой зелени, а перед сном пить стакан отвара.

В меню можно включать гречку, яйца, свежие фрукты, овощи. Количество мяса и рыбы резко ограничивается, а сладости и жирные продукты исключаются.

Благодаря такой системе за недельный срок удается сбросить до 3-4 кг.

Видео об укропе

Теперь мы представляем Вашему вниманию видео о блюдах из укропа.