Чернослив – не только очень вкусный, но и полезный сухофрукт.
Если понимать, в чем заключается польза и вред чернослива, можно извлечь из этого потрясающе вкусного продукта максимальную выгоду для организма.
В его состав входит огромное количество жизненно важных веществ, которые поддерживают наш организм в хорошей форме.
Состав продукта:
- минералы,
- витамины (А, В, С, РР),
- пектин,
- клетчатка,
- органические кислоты: щавелевая, лимонная,
- фруктоза, глюкоза, сахароза,
- дубильные вещества.
А знаете ли Вы, в чем вся правда ягод годжи? Разберитесь, перед тем как вестись на маркетинговые уловки.
В чем польза кураги для организма, читайте здесь.
Химический состав чернослива:
- жиры – 0,7 грамм,
- белки – 2,3 грамма,
- углеводы – 57,5 грамма.
Энергетическое соотношение (белки/жиры/углеводы): 4% /2% /90%.
Польза и вред чернослива
Чем полезен чернослив? Засушенный плод оказывает благоприятное воздействие на работу всего организма:
- Деликатно очищает кишечник от накопившихся шлаков и токсинов.
- Регулярное употребление сушеной черной ягоды – отличная профилактика запоров.
- Помогает снизить вес естественным путем без изнурительных диет.
- Клетчатка и пектин способствуют очищению бляшек и сосудов от холестерина, а также оказывают противостояние свободным радикалам.
- Улучшает кровообращение.
- Является профилактикой онкологических заболеваний.
- При беременности чернослив является средством профилактики анемии и авитаминоза у будущей мамы.
- Продукт является отличным антибактериальным средством. Достаточно ежедневно медленно разжевывать чернослив для профилактики заболеваний зубов.
- Каротин, входящий в состав сухофрукта, благотворно влияет на зрение.
- Полезные свойства чернослива способствуют повышению работоспособности.
- Отлично тонизирует.
- Калий способствует выведению из организма лишней мочи и желчи из организма, поэтому польза чернослива при мочекаменной болезни неоспорима.
- Отвар из чернослива – замечательное средство для повышения аппетита. Причем в процессе варки полезные свойства не исчезают под воздействием высоких температур.
- Антибактериальные свойства продукта способствуют сокращению количества некоторых болезнетворных микроорганизмов: стафилококка, сальмонеллы, кишечной палочки.
[adsens3]
Знаете ли Вы в чем польза и вред корицы? Она может использоваться и в медицинских целях.
О полезных свойствах кизила сушеного и свежесорванного здесь.
О противопоказаниях применения кардамона, читайте по адресу: //budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/kardamon-poleznye-svojstva.html
Противопоказания
- Нельзя употреблять чернослив при грудном вскармливании, так как у крохи может вздуться живот.
- Поскольку продукт содержит много сахара, его не рекомендуется есть при сахарном диабете.
- Вред могут принести вещества, которыми обрабатывают сухофрукты. Поэтому перед употреблением обязательно нужно обдавать сушеные сливы кипятком.
Калорийность чернослива
Он может быстро избавить от чувства голода и надолго подарить ощущение сытости.
Компот из чернослива
Компот из чернослива — потрясающе вкусный и полезный напиток. Его рекомендуется пить людям с авитаминозом, проблемами с пищеварением, а также гипертоникам.
Такой компот отлично стимулирует работу мозга, поэтому он полезен тем, кто занят тяжелой умственной деятельностью.
Приготовить этот напиток легко:
- 400 граммов чернослива промойте в теплой воде несколько раз (можно облить кипятком).
- В кастрюлю насыпьте стакан сахара и залейте 1 литром воды.
- Размешайте сахар до полного его растворения, добавьте чернослив.
- Варите компот на слабом огне около 20 минут.
- Пить его лучше холодным.
Чернослив для похудения
Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо знать некоторые несложные правила его употребления :
- Есть сухофрукт необходимо до и после основного приема пищи.
- 4-5 ягод в день достаточно для уменьшения аппетита и нормализации уровня сахара.
- Если переборщить с количеством продукта, может начаться расстройство желудка. Будьте внимательны.
- Хранить сухофрукт желательно в пластиковой или стеклянной посуде в холодильнике.
- Можно провести один-два раза в неделю разгрузку для организма (разгрузочный день) на черносливе и кефире. Для этого необходимо:
- замочиваем сухофрукты в небольшом количестве воды для размягчения;
- с помощью блендера перемешать кефир с черносливом;
- пить этот напиток на протяжении дня.
Так вы отлично очистите организм, на следующий день будете чувствовать невероятную легкость в теле.
- вздутие живота,
- расстройство желудка.
Чернослив при запорах
Запор приносит массу неприятных ощущений и огромный вред организму. Чернослив при запорах мягко помогает ЖКТ наладить свою работу и освободиться от лишнего. Конечно, можно просто есть сушеную ягоду для решения этой проблемы, но процесс может затянуться. Дело в том, что организму нужно будет время, чтобы переварить сухофрукты.
Именно поэтому для лечения запора лучше воспользоваться одним из рецептов:
100 граммов чернослива залить 200 мл кипятка. Отвар выпить через 10 минут, а затем съесть ягоды.- Овсяные хлопья смешать с черносливом в пропорции 1:1. Залить водой, довести до кипения, затем подержать на слабом огне минут 20. Отвар пить по одному стакану постепенно, на протяжении дня.
100 граммов чернослива залить 200 мл кипятка. Отвар выпить через 10 минут, а затем съесть ягоды.Польза чернослива для организма существенна. Это очень полезный продукт, который способен избавить вас от неприятностей с пищеварением, а также убрать несколько лишних килограммов. Этот сухофрукт имеет некоторые противопоказания, которые необходимо обязательно учесть, чтобы не принести вред здоровью.
Видео
А теперь видео об этом замечательном продукте.
