Финики – плоды одного из видов финиковой пальмы.
Богатые минеральными веществами и сахарами эти фрукты во многих странах употребляют свежими, вялеными и сушеными.
Полезные свойства фиников принесли им популярность далеко за пределами родных пустынь и полупустынь.
Как и где растут финики
Европейцы любят лакомиться финиками. Но если они никогда не путешествовали по жарким континентам, то не могли видеть, как и где растут финики. Большую часть плодов культивируют в арабских странах.
Никто не может сравниться по производству фиников с Саудовской Аравией. Не отстают от неё Алжир, Египет, Марокко, ОАЭ.
Известно ли Вам какие у кураги полезные свойства и противопоказания. Узнайте как ее используют для похудения.
Читайте здесь о лечебных свойствах изюма.
Финиковая пальма была завезена и на другие континенты. И сейчас конкуренцию Северной Африке создают США, Мексика и Австралия.
Пальма плодоносит около 80 лет. Всё это время она даёт, в зависимости от сорта, 60–150 кг сладких фруктов ежегодно. Дерево относится к двудомным растениям: для плодоношения нужны мужские и женские экземпляры. Только тогда произойдёт опыление, и в огромных свисающих кистях появятся плоды.
Химический состав и калорийность фиников
Содержание полезных веществ в плодах, выращенных в разных климатических зонах, может отличаться. В свежих фруктах кроме воды (около 20%) были выявлены:
- белки – 2,5%;
- углеводы – около 70% (сюда входят моно- и дисахариды – до 68%);
- клетчатка – 3,6%;
- зола – 1,5%.
Калорийность фиников зависит от содержания сахаров. Энергетическая ценность фиников выше, чем у других плодов, и составляет 281–340 ккал/100 г.
В них насчитывается 23 вида аминокислот. Богат и минеральный состав фиников(в мг/100 г):
- натрий – 32;
- калий –37;
- кальций – 65;
- магний – 69;
- фосфор – 56;
- железо – 1,5.
Витаминный состав также отличается разнообразием. Они богаты на бета-каротин, витамины РР, С, E, группы B. Поэтому во многих странах этим фруктам приписывают способности продлевать жизнь, укреплять здоровье.
Финики: польза и вред для организма
Финики для жителей стран с холодным климатом – вкусный десерт, лакомство. Среди жителей Африки они заслужили славу хлеба пустыни.
Есть народы, которые питаются практически лишь плодами с пальмы, и при этом чувствуют себя прекрасно. Всё дело в уникальном химическом составе сладких фруктов.
[adsens3]
На вопрос, сколько фиников можно съедать в день, диетологи отвечают: в зависимости от способа жизни. Спортсменам и людям, выполняющим тяжёлую работу, хватит 20–25 фруктов в день, остальным достаточно и десяти.
Но если постоянно хочется фиников, значит, организму не хватает углеводов, или имеется недостаток микроэлементов.
Если свежие плоды вам недоступны — употребляйте сушеные. Польза и вред фиников для организма не зависит от способа обработки фруктов. Сушат их обычно на солнце, и они во время такой щадящей обработки не теряют своих свойств.
Чем полезны финики
Сладкие плоды нашли своё применение в кулинарии и народной медицине. Полезные свойства фиников всё чаще 
используют косметологи. Фрукты полезны при:
- сердечно‑сосудистых заболеваниях;
- гипертонии;
- анемии;
- простудах;
- вирусных инфекциях.
Эффективны финики с молоком от кашля: они разжижают и выводят мокроту из бронхов. Для этого 10 плодов кипятят 15 минут в литре молока, остужают и съедают за день. Сладкое лекарство нравится детям. Но порцию для них уменьшают вдвое.
Умение этих фруктов поддерживать организм нельзя переоценить. А вот для похудения финики используют осторожно. Их применяют в монодиетах. Едят несколько дней и лишь запивают водой.
Суточная доза подбирается индивидуально. Учитывайте ваш метаболизм, иначе калорийные финики помогут набрать вес.
Учтите, на прилавках много фруктов, покрытых тягучей сладкой массой. Это не сок, а сахар, в котором их варят для улучшения сохранности. Пользы от них немного.
Противопоказания
Высокое содержание сахара в плодах полезно для растущего организма ребёнка, но навредит больным сахарным диабетом. Чрезмерное употребление сладких фруктов может негативно сказаться и на состоянии зубов. Изредка встречается и индивидуальная непереносимость веществ, входящих в состав этих фруктов.
Чем полезны финики для здоровья женщин
Рекомендуют употреблять финики при беременности и во время грудного вскармливания. В плодах были выявлены стимуляторы, которые облегчают роды. Они укрепляющие мышцы матки на последнем триместре беременности.
А ещё финики при грудном вскармливании обогащают витаминами грудное молоко. Вот чем полезны финики для здоровья женщин. К тому же сладкие плоды способны победить депрессивные состояния, чем издавна пользовались женщины востока.
Польза фиников для мужчин
Для мужчин польза фиников ничуть не меньше. Особенно популярны финиковые ванны.
Для этого готовят вытяжки из плодов, соединяют их с отрубями, соком и цедрой цитрусовых, молоком и медом.
Такая процедура имеет значительный общеукрепляющий и оздоровительный потенциал.
Как хранить финики в домашних условиях
В промышленных условиях сушеные фрукты хранят при 2–3°C до 14 месяцев. Важно знать, как хранить финики в домашних условиях. Их удобно держать в холодильнике.
Не нужно доставать без надобности плоды из упаковки — на открытом воздухе они станут твёрдыми. Большой запас этих фруктов можно отправить в морозилку. Там они пролежат без потери вкуса и свойств до 5 лет.
Что Вам известно о пользе и вреде инжира для организма. Узнайте о его составе и калорийности.
Здесь о полезных свойствах сушеной клюквы.
Как сварить компот из сухофруктов в мультиварке, читайте вот тут: //budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/kompot-iz-suhofruktov-v-multivarke.html
В общем, сравнивая полезные свойства фиников и противопоказания продукта, можно с уверенностью сказать, что последних несравнимо меньше. Но все же необходимо помнить, что умеренность в употреблении никто не отменял.
Видео
А теперь видео об этих замечательных плодах.
- Уведомление: Все о пользе и вреде семечек подсолнуха для женщин, свойства
