Полезные свойства чая каркаде и противопоказания: для похудения, при беременности, от давления

Гибискус (каркаде, суданская роза)-многолетнее растение, которое используется для приготовления чая каркаде.
Экстракт растения состоит на 15-30% из фруктовых кислот (лимонная, яблочная, гидроксилимонная). В состав также входят алкалоиды, антоцианы и кверцетин (антиоксидант, обладающий противовоспалительным, противоопухолевым, спазмолитическим действием), делающий красными цветы каркаде и напиток, получаемый из них.

Чай каркаде: полезные свойства и противопоказания

Разберемся в полезных свойствах и противопоказаниях чая каркаде, которые давно известны на Ближнем Востоке, где он применяется несколько тысячелетий.

Полезные свойства:

1. Чай каркаде от давления использовался в арабских странах давно, но последние исследования доказали его эффективность с научной точки зрения. Его действие на давление зависит от того, как пить каркаде.
   Если принимать напиток горячим, то давление повышается.

   Это связано со стимулирующим влиянием горячего каркаде на нервную систему.

   Если же принимать напиток в холодном виде, то давление снижается.

   По данным исследований чай влияет на систолическое давление и мало меняет диастолическое. Эффективность основана на мочегонном действии, на расширении артерий при его приеме (тормозит высвобождение гормонов, сужающих кровеносные сосуды).

2. Снижение уровня холестерина.
   Регулярный прием чая каркаде приводит к снижению общего холестерина за счет ЛПВП и ЛПНП, а также триглицеридов. ЛПВП и ЛПНП – это липопротеиды низкой и высокой плотности, а также триглицериды- это все разные жиры сыворотки крови, которые объединены понятием холестерин (он входит в состав каждого из них). При подсчете в анализе крови учитывают не только уровень общего холестерина, но и его фракций, так как от их соотношения зависит будет ли холестерин оседать на стенках сосудов или пойдет на хорошие нужды (строительство клеток, производство стеройдных гормонов).
3. Обладая противовоспалительными свойствами чай каркаде снимает симптомы воспаления дыхательных путей (кашель, боль в горле), разжижает мокроту, облегчает ее отхождение.
4. Мочегонное средство.
   Снимет отеки, вызванные задержкой жидкости, но не влияет на уровень калия в крови, что важно при сердечно-сосудистых заболеваниях.
5. Поддержание иммунитета.
   Гибискус богат витамином С, антиоксидантами, что обеспечивает защиту от простуд в период эпидемий.
6. Мягкое слабительное средство.
   Фруктовые кислоты каркаде стимулируют выделение пищеварительных ферментов и перистальтику кишечника, способствуя профилактике запоров.
7. Профилактика рака желудка.
   Тайваньские ученые доказали токсическое действие экстракта из гибискуса на раковые клетки, в особенности на клетки карциномы желудка( вид злокачественных образований) человека. Лечебные свойства чая каркаде объясняются высоким содержанием полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами.
8. Источник антиоксидантов.
   Они помогают избавиться от свободных радикалов, защищая от раковых заболеваний, сердечно-сосудистой патологии, замедляет старение.
9. Чай каркаде обладает антибактериальным и противопаразитарным действием и поэтому он очень ценился у путников арабских стран.

Известно ли Вам в чем польза и вред мяты? У нее довольно большой список полезных свойств.

Компот из кураги: свойства, калорийность, рецепт. Об этом здесь.

Противопоказания чая каркаде

1. Чай каркаде при беременности и при желании завести ребенка лучше не употреблять (эстрогенный эффект стимулирует сокращение матки и тормозит созревание яйцеклеток).
2. Напиток усиливает эффективность парацетамола, противовирусных препаратов, и некоторых противоопухолевых лекарств и может увеличить риск развития побочных действий этих медикаментов. Поэтому стоит воздержаться от чая при необходимости принимать эти лекарства.
3. У людей с артериальной гипотензией прием чая в большом количестве может вызвать коллапс.
4. Алкалоиды каркаде могут привести к ухудшению внимания и концентрации при чрезмерном употреблении.
5. Как любой продукт, красный чай каркаде может вызвать аллергическую реакцию.

Чай каркаде при беременности

А при беременности чай каркаде опасно принимать, так как имеются доказательства, что растение обладает эстрогенной активностью(способность химических веществ (растительных, искусственно созданных) действовать подобно эстрогенам человека. При этом выработка собственных гормонов тормозится), может стимулировать сокращения матки и привести к выкидышу.

Также оно содержит полициклические ароматические углеводороды, обладающие тератогенной активностью (способность вещества вызывать при воздействии на организм беременной врожденные пороки развития, уродства у плода).

Чай каркаде для похудения

Чем полезен чай каркаде для похудения?
В настоящее время накоплено много научных подтверждений положительного влияния каркаде на снижение веса.

• Блокатор поглощения углеводов. В состав чая каркаде входит фазеоламин-ингибитор фермента амилазы кишечника (расщепляет сложные углеводы до простых, которые всасываются в кровь). Нерасщепленные углеводы проходят по кишечнику транзитом, что предотвращает гипергликемию.
• Антиоксиданты чая усиливают метаболизм, способствуя снижению веса, обладают детоксицирующими свойствами (при расщеплении жиров в кровь попадает большое количество эндогенных токсинов).
• Мочегонный эффект помогает избавиться от избытка воды, от отеков, способствуя уменьшению объемов тела.
• Антибактериальный эффект уменьшает метеоризм. В сочетании с послабляющим действием помогает создать тонкую талию.
• Калорийность чая каркаде в сухом виде очень не высокая и составляет порядка 25-50 ккал / 100 грамм (данные разнятся)

  . Из этого количества продукта можно сделать ведро напитка. Ну а чашка чая обладает в разы меньшей калорийностью.

Как правильно заваривать чай каркаде

Как правильно заваривать чай каркаде? Рецептов приготовления этого напитка существует несколько :

• Лепестки заливают 200 гр холодной воды и настаивают пару часов (а лучше с вечера оставить до утра), потом на маленьком огне доводят до кипения и проваривают 3-5 минут. Процеживают. Употребляют либо горячим, либо холодным. Подсластить чай можно сахаром исходя из потребности .
• Отмеренную дозу лепестков можно сразу залить кипятком в кружке или заварочном чайничке. В результате получим крутой( в смысле более крепкий ) чай. Сахар — по усмотрению.

Рекомендуемая доза от 1 до 3 чайных ложек на стакан горячей воды. Точную дозировку лучше рассчитать опытным путем, измеряя артериальное давление после приема определенного количества напитка.

Для заваривания лучше использовать цельные лепестки гибискуса(или хотя бы крупного размера), так как измельченный порошок может изобиловать мусором.

Также каркаде можно принимать с молоком, как любой другой чай. Молоко уменьшает кислотность напитка, поэтому его можно принимать людям с заболеваниями кишечника.

А что Вы знаете о полезных свойствах и противопоказаниях кориандра? Почитайте и сделайте выводы.

В чем польза и вред какао читайте здесь.

Об отваре из чернослива, читайте по адресу: //budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/polza-i-vred-chernosliva.html

Также напиток каркаде сочетают с корицей и имбирем, которые не только подчеркивают вкус суданской розы, но и усиливают его влияние на скорость обмена веществ, что не маловажно для похудения.

Таким образом, зная пользу и вред чая каркаде, можно смело включать его в свой рацион в качестве оздоровительного напитка, при условии соблюдения дозы и вышеупомянутых предостережений.

Видео

А теперь предлагаем посмотреть видео об этом замечательном напитке.

---